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How to Coffee

３．コーヒーを入れる

• ドリッパー内のコーヒー豆の膨らみが落ち着いたら、中心から10円玉程度の範囲にゆっくりお湯を細く注いでいきます。サーバーにコーヒーが入り始めると珈琲豆がさらに膨らみます。
• サーバーに人数分のコーヒーが入った事を確認し、ドリッパーを外します。ドリッパー内のお湯を落としきってしまうと、コーヒーに雑味(ざつみ）が入る原因になりますので　ドリッパー内にお湯が残っている状態で外して下さい。

４．おいしいコーヒーができ上がりました

カップに注ぎ、お好みで砂糖、クリーム、ミルクをいれてお楽しみ下さい。

コーヒー豆の
保存方法 ・保存場所

• 冷蔵庫等の冷暗所をおすすめします。
• 賞味期限は豆のままの状態で2ヶ月、挽いた豆では1ヶ月です。
• 保存方法は挽いた豆は特に湿気を嫌いますので、密封容器(タッパー・ウエア)や缶などが最適です

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